JEDÁLNY LÍSTOK

POLIEVKY
0,33l Domáci kurací vývar (1,9,12) 1,30€
0,33l Domáci kurací vývar s pečeňovými haluškami (1,9,12)  1,50€
0,33l Cesnaková so šunkou a syrom (1,7,9) 1,50€
0,5l Kapustnica s mäsom a hubami (12) 2,70€
0,5l Držková polievka „Špeciál” (9,12) 2,70€
PIVÁRSKE CHUŤOVKY
150g Domáca škvarková pomazánka, 6ks hrianky (1,3,9,10) 2,20€
120g Nakladaný hermelín, chlieb (1,7,12) 3,60€
150g Jedlo na želanie, 6ks hrianky (1,3,10) 11,00€
150g Domáce utopence, chlieb (1,10,12) 2,20€
280g Domáca huspenina, chlieb (1,9,12) 3,40€
OMYL V PIVÁRNI
350g Ľadový šalát s kuracími nugetkami, paradajkami a parmezánom (1,3,7,12) 6,10€
350g Zeleninový šalát s tuniakom a vajíčkom, ciabatta (1,3,4,7,12) 4,90€
120g Grilovaný hermelín s brusnicovou omáčkou, ciabatta (1,3,7,12) 4,50€
400g Tagliatelle s grilovaným kuracím mäsom, slaninkou, šampiňónmi, smotanou a niva syrom (1,3,7,9,12) 6,60€
400g Tagliatelle aglio olio (cesnak, olivový olej, chilli, parmezán) (1,3,7,9,12) 3,90€
350g Šafránové rizoto s parmezánom (7,9,12) 6,50€
200g Losos na grile s parenou zeleninou (4,7,9,12) 7,80€
200g s Steak z tuniaka s citrónovou omáčkou, varené zemiaky 11,50€
PIVÁRSKE ŠPECIALITY
150g Vyprážaný syr, tatárska omáčka (1,3,7,12) 3,80€
150g Pastiersky syr, tatárska omáčka (1,3,7,12) 4,10€
200g Kurací steak s grilovanou zeleninou, smotanový dip (7,9,12) 6,20€
200g Kurací steak so sušenou paradajkou, mozzarellou, bazalkou (7,9,12) 5,90€
200g Steak z bravčovej krkovice, zemiak pečený v alobale, smotanovo – syrový dip (7,9,12) 5,70€
 200g Restovaná kuracia pečeň na zemiakovej placke, zeleninový šalát (1,3,12) 4,90 €
200g Kuracie/bravčové soté v zemiakovej placke, zeleninový šalát (1,3,12) 5,60€
200g Grilovaná bravčová panenka so slaninkou (7,12) 5,50€
200g Bravčová panenka s karamelizovanou cibuľkou, opekané zemiaky s rozmarínom (7,12) 6,50€
200g Bravčová panenka na restovaných šampiňónoch a cesnaku 6,30€
200g Živanská pochúťka z bravčovej panenky 6,50€
6ks Grilované kuracie krídelka a stehienka marinované v chilli – medovej marináde s dipom z modrého syru (1,7,12) 5,80€
800g Údené pečené bravčové rebrá (kyslá obloha, chren, horčica, chlieb) (1,9,10,12)10 10,30€
1200g Pečené marinované koleno v pivnej marináde (1,9,10,12) 12,80€
PIVÁRSKE ŠPECIALITY PRE DVE OSOBY
12ks  Grilované kuracie krídelka a stehienka marinované v chilli – medovej marináde s dipom z modrého syru (1,7,12) 10,60€
300g Vyprážaný rezeň „XXL” (bravčový/kurací) (1,3,7,12) 6,30€
450g Misa pre dvoch (kuracie prsia, kuracia pečienka, bravčová krkovica, 150g ryža, 15g zemiakové dukátiky, šalát) (1,3,7,10,12) 10,30€
480g Syrová misa pre dvoch (hermelín, niva, údený syr, eidam, šalát, steak hranolky, zemiakové dukáty, cesnakový dip) 12,00€
KAČACIE, HUSACIE HODY
2800g Pečená plnená kačka, dusená kapusta, lokše, knedľa ***
32,00€
2800g Pečená plnená kačka (pikantná so zázvorom), dusená kapusta, lokše, knedľa ***
32,00€
2800g Pečená kačka, karamelizovaná kapusta, lokše ***
23,00€
260g Konfitované kačacie stehno, dusená kapusta, knedľa 6,30€
260g Konfitované kačacie stehno, pučené zemiaky 6,30€
250g Grilované kačacie prsia s lesným ovocím, domáce zemiakové krokety 6,90€
370g Pečené husacie stehno, dusená kapusta, knedľa 8,30€
200g Konfitovaná husacia pečeň, chlieb 3,50€
200g Domáce lokše plnené kačacou pečeňou 4,50€
150g Kačacia paštéta s mandľami a hruškovým chutnay 2,20€
150g Kačacia terina s brusnicovým chutnay 2,20€
260g Lokše s makom, lekvárom a maslom 3,50€
*** objednávka 24 hodín vopred
BURGERY
150g Hovädzí burger so zeleninou a BBQ omáčkou (hovädzie mäso, eidam, paradajky, ľadový šalát, cibuľa, BBQ omáčka, žemľa, hranolčeky) (1,3,7,9,12) 5,60€
150g Hovädzí burger s volským okom (hovädzie mäso, eidam, volské oko, chilli, kyslá uhorka, BBQ omáčka, žemľa, hranolčeky) (1,3,7,9,12) 5,10€
150g Hovädzí burger s kozím syrom (hovädzie mäso, kozí syr, rukola, polníček, dijonská majonéza, žemľa, hranolčeky) (1,3,7,9,12) 6,00€
150g Hovädzí burger so syrovým dipom (hovädzie mäso, syr mozzarella, slanina, cherry paradajky, syrový dip, žemľa, hranolčeky) (1,3,7,9,12) 6,30€
150g Hovädzí grécky burger (hovädzie mäso, ľadový šalát, cibuľa, paradajky, feta, syrový dip, domáci pizza chlieb, hranolčeky) (1,3,7,9,12) 6,30€
ŠALÁTY
120g Colesaw šalát 1,40€
200g Miešaný šalát zeleninový (paradajka, paprika, uhorka) 2,40€
DEZERTY
240g Palacinky s čokoládou a šľahačkou (1,3,7,12) 3,50€
240g Palacinky s ovocím a šľahačkou (1,3,7,12) 3,50€
PRÍLOHY
200g Varené zemiaky (12) 1,10€
200g Varené zemiaky s maslom (7,12) 1,10€
200g Steak hranolčeky (12) 1,40€
200g Zemiakové dukátiky (1,3,12) 1,30€
160g Zemiakové placky (1,3,12) 1,30€
150g Dusená ryža 0,90€
120g Kyslá pikantná obloha (12) 1,00€
50g Dip z modrého syra (7) 0,90€
50g Kečup (12) 0,50€
50g Tatárska omáčka (3,7,12) 0,50€
50g Sladká chilli omáčka (12) 0,90€
100g Hríbová/syrová/pikantná omáčka (7,12) 1,70€
50g Chren (12) 0,50€
90g Ciabatta s bylinkovým maslom (1,3,7) 1,20€
3ks Chlieb (1) 0,30€
1ks Obal na jedlo 0,35€
ALERGÉNY

1.)obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, jačmeň, ovos, kamut alebo iné hybridné odrody) a výrobky z nich

2.)kôrovce a výrobky z nich

3.)vajcia a výrobky z nich

4.)ryby a výrobky z nich

5.)arašidy a výrobky z nich

6.)sójové bôby a výrobky z nich

7.)mlieko a výrobky z neho (vrátane laktózy)

8.)orechy a výrobky z nich

9.)zeler a výrobky z neho

10.)horčica a výrobky z nej

11.)sezamové semená a výrobky z nich

12.)kysličník siričitý a siričitany v koncentrácií minimálne 10mg/l, vyjadrené ako SO2 (sušené ovocie, ovocné konzervy, výrobky zo zemiakov)

13.)vlčí bôb a výrobky z neho

14.)mäkkýše a výrobky z nich

GRAMÁŽE SÚ UVEDENÉ V SUROVOM STAVE.